FoodDocsはデジタルの食品安全システムです。飲食店、製造者、ケータリング事業者は、何をどう作るかの質問に答えます。ソフトは、危害分析と管理点を含む食品安全計画と、それを実行する日々の作業を生成します。スタッフはスマホかタブレットでチェックリストを完了します。
監視機能には、温度の記録、清掃のスケジュール、作業の抜けや測定値が範囲外のときのアラートがあります。記録は保存され、検査官にすぐ出せます。メニューや工程が変わると、AIが計画の調整を手伝います。センサーは温度の測定値を自動で送れます。
FoodDocsは、規模の異なる飲食事業者にサブスクリプションで販売されています。要件は国によって違い、計画は厨房で実際に起きていることに合わせる必要があります。代替にはSafefood 360、SafetyCulture（iAuditor）、Zenput、Squadle、FoodLogiQがあります。FoodDocsは、規則に沿ったデジタル記録が必要な飲食事業者に向いています。